食物繊維が豊富、ビタミン・ミネラルを補える、糖の吸収が穏やかなどのメリットがあるようでが、その反面「残留農薬が含まれる可能性が高い」という注意もされています。

いくつかの研究データを見てみましたが、だいたいどこもこんな感じでした。

※愛知県衛生研究所データより

こんなデータを見てしまうと高価な有機栽培米一択になってしまいますよね。

でも健康を考えて玄米食をしたいが、有機栽培米は高すぎる！

という方に選んでいただきたいお米です。

小場農園の殺虫剤を使用しないあきたこまちです。