成績表が届きました。

「あきたこまち」の食味値が、79、81、79。

数字だけではわかりにくいので、ばらつきが正規分布だったと仮定してグラフにしてみました。

秋田県の中でも美味しいと言われているこの地域で、上位の方に食い込む嬉しい結果となりました。

今年も美味しいお米をお届けできそうです。

ちなみに食味値は「静岡製機近赤外分析計」での結果です。

他の測定器よりも値が低く出る傾向のようですが、お米業界ではこのメーカーの値が信用されていると伺っております。

食味値でお米を選んでいる方は、何の測定器なのかをご確認の上、比較していただきたいと思います。

ちなみに今年から栽培を始めた「サキホコレ」の結果です。

こちらは食味値の最高値をいただきました。

残念ながら「サキホコレ」は集荷業者への全量出荷が義務付けられており、個人での販売はできません。

店頭にてお買い求めください。