【訳あり品】の内容は昨年同様、色彩選別機で排出されたお米を救済したものになります。

当農園では、殺虫剤を使っていないためカメムシによる着色粒が多発してしまいます。

玄米を色彩選別機を通して除去していますが、選別機が旧式で排出されたものの中にも良品が多く混入している状態です。

また、精米すると削られる小さな黒点もあることから、白米にしてから色彩選別機を通すことでコントラスト比を高めて検出力を上げ、良品を【訳あり品】として販売しようというものです。

通常は発送直前に精米を行いっていますが、【訳あり品】は精米後に色彩選別機を数回通すためタイムラグが発生することになります。

また着色粒の混入率は1等米に準ずる0.1%以下には抑えるつもりですが、少しでも着色粒が気になるという方はご購入をお控えください。

なお小場農園の圃場は全て殺虫剤、グリホサート除草剤とも不使用ですので【訳あり品】も同様です。